Siegfried Herzog Destillate
In der Fachwelt der Brenner gilt Siegfried Herzog als „Künstler und Alchimist“.
Das Brennen ist für Siegfried Herzog eine Passion, die ihm bereits in die Wiege gelegt wurde! Auf dem 400 Jahre alten Erbhof „Keilbauer“ in Saalfelden hat das Schnapsbrennen schon lange Tradition. Wo in den Anfängen noch ein eingemauerter Kupferkessel stand, steht heute eine Verschlussbrennerei auf dem neuesten Stand der Technik.
Die Inspiration für die hochprozentigen Meisterwerke holt sich Siegfried Herzog aus der Natur. Ehrliches Qualitätsbewusstsein und die bedingungslose Sorgfalt bei der Herstellung der edlen Produkte stehen im Vordergrund. Keine Frucht gelangt zur Verarbeitung, die nicht ausgewählt, händisch gewaschen, zerkleinert und vorbereitet wurde. Keine Flasche verlässt den Hof, ohne dass sie nochmals eigenhändig kontrolliert wurde.
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