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Frucht- & Kräuteressig

Echter Gärungsessig ist nicht gleich Essig. Für echten Gärungsessig wird Obstsaft mit Hilfe einer Essigmutter vergoren und sechs Wochen vergoren. Der Säuregehalt ist wesentlich angenehmer und aus Früchten und Kräutern werden auf schonende Weise die Wirkstoffe herausgefiltert. Mit verschiedenen Kräutern und Früchten angesetzt, werden daraus hochwertige und sehr schmackhafte Essigsorten mit besonderen Eigenschaften.


 
 

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